Baptiste Tabellion est masseur-kinésithérapeute à Nîmes. Il a cofondé l'Institut du Mouvement, un centre de kinésithérapie et de performance orienté vers les pathologies musculo-squelettiques, où il exerce en kinésithérapie du sport, thérapie manuelle et bilan sportif.
Son approche relie le soin et la performance : réathlétisation, préparation physique et neuro-performance, avec l'idée de ne pas seulement réparer mais de faire mieux bouger. Il travaille avec le Labo RNP (Reprogrammation Neuro-Posturale), qui forme les professionnels du mouvement à l'interface de la neurologie fonctionnelle, des réflexes archaïques, de la posturologie et de l'entrainement.
Aux Rencontres de la Performance, dans la section Soins, Nutrition et Récupération, il co-anime avec Adrien un atelier consacré au travail du pied, un sujet au carrefour de la motricité, de la prévention et de la performance.